오늘은 초보도 가능한 수박모양의 쿠키를 만들어 볼까 합니당!
지금 열심히 교육받으면서 훈련중인 오빠에게 보낼려고 만들었지욤후후
이 쿠키는 제가 자주 사용하는 방식으로 모양을 잡고 써는 방법인데요
신기하게도 수박처럼 시원하게 보관을 했다가 썰어서 굽는 수박쿠키입니다^^
보시기전 꾹~ 눌러주시는 쎈스~!
최소한의 베이킹 재료만 들어가기때문에
집에 오븐과 우유에 제티를 타먹는 아이들이 있다면
재료는 따로 구매 하실게 없을듯 하네요^^*
이렇게 수박 모양을 하고 있는데
박죽의 설탕 성분이 달라서
분홍 부분 쏙 떼먹으면
진짜 수박처럼 초록 부분만 이렇게 남는 답니다^---------------^v
정말 검은 씨까지 송송 박힌게
수박같아 보이죠?!
이렇게 사진을 찍어서 보내줬더니
수박모양 쿠키냐고 바로 맞추더라구요^^*
오늘의 재료는!
박력분160g
설탕40g
버터70g
계란1/2알
우유에 타먹는 제티 딸기맛 2포
녹차가루 1ts 좀 안되게
버터는 상온에서 부드럽게 만들어준 후에 설탕을 나눠 넣으면서
설탕 알갱이가 녹을 때까지 거품기로 저어 줍니다.
계란을 한알이 아닌 반알만 사용하므로
계란을 풀어준 후 준비해 주세요@.@
설탕이 잘 녹아져 버터가 부드럽게 되면 계란도 나눠 넣어주면서
섞어주세요!
한번에 넣으면 버터와 계란이 섞이지 않는 경우가 많아요 > _ <
그런다음 박력분을 넣어 주고 어느정도 흰밀가루 입자가 보이지 않는다면
일회용 팩에 넣고
주물러 주세요ㅎ^^ㅎ
(★손에 반죽 묻히기 싫어해서 불다람쥐 자주 사용하는 방법이죠~)
반죽을 잘 뭉쳤다면
사진에서와 같이 50 :30 :20 으로 분배해주고
사진과 같이 색을 낼 수 있는 가루를 넣고 비닐팩에 넣어 반죽을 해줍니다!^^
그래서 색별로 준비를 했죠헤헤헤
딸기 가루를 이용한 분홍,녹차가루를 이용한 초록,기본반죽색~ 이렇게 3가지 색을 준비하셨다면
냉장고에서 휴지 타임 들어갑니다! ㅎㅎㅎ
★딸기모양의 반죽은 미리 모양을 내서 휴지를 시켰어요!!^^*
짧게는 30분 길게는 1시간 정도의 휴지를 시켜준후
사진에서와 같이 딸기반죽을 → 기본반죽에 말아 주시고→ 녹차반죽에 말아주세요!
그리고 냉동실에서 30분 정도 얼려서 굳혀주세요!^^
냉장고의 냉동설정에 따라 차이가 있으니
반죽의 상태 체크해주세요^^
그런다음 반죽을 겹겹이 잘라주시고
수박 모양 처럼 반으로 잘라주시면 완성이지만!!!!
여기에 검은 깨를 이용해 수박씨 모양을 내준다면~~~
완벽한 수박모양의 쿠키가 되는 거죠^^*
170℃로 예열된 오븐에서
10-15분 구워 주시면 됩니다!
(역시나 쿠키의 상태 확인하면서~~~^^;)
그러면.....쨔잔!!!!!!!!!!!!!!!!!!
수박처럼 썰어서 만든 수박쿠키가 완성됩니다^0^
여름하면 수박이 빠질순 없잖아요~
쿠키에도ㅎ_ㅎ
지금부터는 이미지샷만 올릴께욤^^*
요로케 해서 오빠테 줄려고 용기에 담았지욤 ^^*
어때욤? 여름에 어울리는 재밌는 쿠키죠? 히히히
손가락 클릭 한번이 제겐 큰~~~힘이 된답니당^^*
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즐거운 하루 되세요~
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