요즈음 날씨도 더운데 베이킹한다고
오븐 쓰기는 좀 힘들지요?
아이들 간식이나, 차 한잔에 케이크를 곁들이고 싶을 때~~
휘리릭~~ 전자레인지로 머그컵 케이크를 만들어보세요
간편하고 맛있고 재미있어요 ~~ㅎㅎㅎ
저는 집에 항상 만들어 놓고 있는 홈메이드 요쿠르트를 넣고
요쿠르트 머그컵 케이크를 만들어 보았답니다
재 료
우리밀가루 6큰술, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 20g, 유기농설탕 3큰술,
요쿠르트 2큰술, 달걀 1개
기타: 냉동딸기, 파우더슈가
* 바닐향이나, 바닐라슈가를 조금 추가하셔도 됩니다
* 더 달콤한 머그컵 케이크를 원하시면
설탕 4큰술, 버터 30g으로 계량하셔도 됩니다
요쿠르트 머그컵 케이크 만드는법
버터를 전자레인지에 녹여준비한다
달걀과 요쿠르트는 미리 상온에 1시간정도 꺼내어 놓는다
* 요쿠르트는 떠먹는 요쿠르트( 플레인 또는 과일)로 준비합니다
달걀은 풀어 놓는다
볼에 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 골고루 섞은 후(체에 내려도 좋아요),
설탕, 요쿠르트, 녹인버터, 달걀 순으로 넣고 골고루 미니주걱이나
거품기, 포크로 잘 섞는다
* 따로 볼에 반죽을 묻히기 싫으시면 그대로 컵안에서
반죽을 섞으셔도 됩니다
반죽을 머그컵에 담아 전자레인지에 넣고
1분-1분 돌려준다
* 전자레인지에 따라 시간이 조금씩 차이가 난답니다 (1분 40초~2분)
저는 1분 돌리고, 다시 방향을 반대로 놓고 다시 1분을 돌려 주었답니다
* 컵은 반드시 전자레인지 사용가능한 컵을 사용하셔야 한답니다
슈가파우더를 뿌려주고 딸기를 곁들어내었답니다
* 집에 슈가 파우더가 없다면 설탕을 미니 커터기에 넣고
갈아서 사용하셔도 됩니다
초간단 요쿠르트 머그컵 케이크 완성입니다 ~~!
자신이 좋아하는 머그컵으로
머크컵 케이크를 만들어 보세요~~ㅎ
별모양으로 종이를 잘라 올리고
파우더슈가를 뿌려 주었답니다 ~~ㅎㅎ
폭신하고 부드러운 머그컵케이크입니다
* 방학동안 아이들하고 같이
원하는 컵에 머그컵 케이크를 만드셔도 재미있을 것 같아요~~~^^*
폭신한 쵸코 머그컵 케이크 만드는법
http://yummycook.blog.me/70143680030
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