준떡이의....... 맛있는 ^^

3대 프랜차이즈 베이커리 생크림케이크 맛 비교 데커레이션은 파리바게뜨, 신선도는 뚜레쥬르 케이크의 계절이 돌아왔다. 서너개의 프랜차이즈가 전 국민이 소비하는 케이크를 공급하는 모습은 예수가 다섯 개의 떡으로 5000명을 먹여살린 '오병이어'의 기적을 떠올리게 한다. 대표적인 제과제빵 프랜..

소박한 가격으로 왕의만찬을 즐길수 있는곳~ 플로렌스(구, 맛있는풍경) (02) 778-9998 신촌 서울 서대문구 대현동 27-33 뉴포트 빌딩 2F 신촌메가박스맞은편 5천원 ~ 1만원 불가능 정말이지.. 가을비 치고는 너무나 무섭게 퍼붓던날이였습니다. 그래서 전경사진 없습니다..ㅎㅎ 이런종류의 음식으로 대박나기..

서울은 지금 컵케이크 열풍이다. 화려한 모양새와 컬러에 보는 것만으로도 기분 좋아지는 컵케이크, 장안에 소문난 컵케이크 전문점과 그곳의 베스트 메뉴를 소개한다. ●로얄컵케이크 핑크 톤의 사랑스러운 인테리어가 눈에 띄는 곳. 우유, 버터 등은 100% 유기농 재료만을 고집하며 고급 프랑스산 초..

“에스프레소를 좋아하는데, 리스트레토는 에스프레소보다 빠른 시간에 적은 양을 뽑아내기 때문에 에스프레 소를 특징 짓는 본질의 맛을 더욱 충실히 전달하는 커피다. 이정기 선생이 운영하는 다동커피집은 리스트레 토를 가장 맛있게 마실 수 있는 곳이다. 독특한 브랜딩으로 쓴맛보다 과일향의 ..

작은 정원과 테라스가 화사한 햇살과 잘 어울리는 곳이다. 문을 열고 들어서면 세 공간으로 확연히 구분된다. 사방이 책장으로 둘러싸인 좌식 공간에는 큰 창문으로 따뜻한 햇볕이 가득 들어온다. 여행을 좋아하는 카페 사 장의 아이디어가 고스란히 담긴 곳이다. 가운데는 혼자 와도 전혀 어색하지 ..

제목 낭만이 있는 거리-남산 주변 맛집 7 남산 산책로에서 보성여중 방향으로 내려오면 주택가가 있는데, 외국인들이 많이 살고 있어서인지 곳곳에 숨 은 맛집이 많다. 그중 자코비 버거는 외국인 셰프가 직접 만드는 정통 아메리칸 스타일의 버거로 양과 맛이 일 품이다. 늑장부리고 집에서 나와 남산..

강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히 며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성 류머 티즘에 효과적이다. 또한 타우린이 풍부하여 간 기능 강화, 피로 회복, 시력 증강..

40년 전, 지금의 본점이 위치한 경기도 연천군 청산면의 부대 앞에서 군인들을 상대로 팔기 시작한 비빔국수 가 일명 ‘군대국수’ 또는 봉급 타자마자 먹어야 되는 ‘봉급국수’라고 불리며 입소문을 타기 시작해 현재 서울· 경기지역만 20곳이 넘는 체인점을 가지고 있다. 사시사철 비빔국수 한 가..

약식동원(藥食同源)에 충실한 청솔한식뷔페 뷔페는 맛객의 관심 밖이다. 식재료, 맛 등에서 함량미달 업소가 태반이기 때문이다. 일 예로 고기납품업자의 고기 저장고를 둘러본 적 있다. 그때 업자는 소갈비를 말로 툭 차면서 “이건 갈비도 아닙니다.” 라고 말하는 게 아닌가. 뭔 말이냐고 물어보자 ..

△ 베트남요리인 분짜와 짜죠. 분짜는 숯불에 구운 돼지고기와 채소, 쌀국수를 국물에 말아먹느 냉쌀국수이고, 짜죠는 돼지고기와 채소, 향료를 '소'로 쌀피로 만든 튀김만두이다 베트남 음식에 미친 남자. 1년에 몇번씩 베트남으로 향한다. 오로지 그곳의 음식을 섭렵하기 위해서. 체류기간 내내 음식..