준떡이의....... 맛있는 ^^

마늘메추리알장조림 나의 평가 난이도 시간 30분 재료 마늘 25알, 메추리알 1판 꽈리고추 10개 홍고추 1개 조림장: 간장 1컵, 생수 1/3컵, 올리고당 1큰술 , 나만의 요리방법 이상하게 기운이 없어 벨벨거리는 분들을 위한 스테미너식 반찬입니다. 요즘 햇마늘이 참 맛있어요. 마늘은 날로 먹으면 위에 자극..

수박과 페타치즈 셀러드(Watermelon and feta salad) 나의 평가 난이도 시간 10분 정도 분량 2 인분 재료 200 그램 수박 150 그램 페타치즈 10 잎 베이즐 2 큰술 발싸믹 식초 1 큰술 식용유 나만의 요리방법 1. 수박을 깍둑썰기(다이스 모양)로 썰어주세요. 2. 페타치즈를 깍둑썰기로 썰어주신후 수박과 함께 접시에 ..

오징어야채초무침 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 2인분 재료 오징어 中1마리, 미나리5줄기, 배추노란속대 적당량 (오이나 풋고추, 양파 등 야채실에 있는 재료 더 추가하세요~~) 양념장: 집에서 만든 고추장 , 설탕약간, 배즙2~3큰술, 올리고당 1큰술 식초 1작은술 , 통깨 , 고춧가루 1작은술 나만의 요리..

복어김치찌개 나의 평가 난이도 시간 멸치다시물 끓이기 20분 본요리 20분 분량 3인분 재료 밀복 1마리 , 콩나물 두줌, 두부 큰거 1/2모 , 양송이 2개, 대파 2, 멸치다싯물 전골냄비로 2/3, , 무우 5cm 한토막 홍고추 2, 풋고추, 2, 마늘 5알, 고춧가루 1큰술, 소금 나만의 요리방법 비오는날 왠지 어울릴것 같은 ..

부여베이스 (Bouillabaise) 나의 평가 난이도 시간 45분~1시간 분량 4 인분 재료 1 개 양파 2 큰술 간마늘 4 큰술 올리브유 20 개 뉴질랜드 그린쉘 머쓸(홍합) 20 개 껍질을 제거한 생새우 2 개 오징어 몸통살 1 컵 드라이 화이트 와인 2 컵 생선국물 이나 물과 멸치가루 1 캔 (400 그램) 믹서기에 갈은 홀필드 토마..

쑥미숫가루 건강간식 나의 평가 난이도 시간 오랜시간 이른봄부터 준비 분량 식구대로`~ 재료 쑥,약콩, 흑임자 ,율무, 보리 산뽕잎, 다시마, 해초류 나만의 요리방법 쑥선식가루- --쑥, 율무, 보리. 현미 등등...쑥은 초봄부터 뜯어다가 살짝 데쳐서 말렸음 유기농 선식가루 - 이건 특별히 주문 제작...다..

[밥/죽] 아이부터 어른까지 좋아할 맛 가래떡고추장탕수 - 야야님 (hunap***) 글번호 51222 | 2007.04.16 추천 2 | 신고 0 | 조회 3125 | 꼬리말 5 명절때 뽑아놓은 가래떡이 아직도 냉동실에 남아있더군여.. 말랑하게 쪄서 물엿도 찍어먹고, 떡볶이도 해먹고 떡국도 해먹고.. 이것저것 다 해먹었는데, 마지막 남은 ..

추억의 닭꼬치... 나의 평가 난이도 시간 준비시간 15분 요리시간 20분 분량 10 인분 재료 800 그램 닭가슴 *양념장* 10 큰술 고추장 6 큰술 설탕 4 큰술 물엿 3 큰술 캐쳡 1 큰술 간장 5 큰술 물 2 큰술 깨소금 2 큰술 참기름 후추/소금 나만의 요리방법 1. 닭가슴살을 길게 썰어주시고 물에 담구어 두었..

출처 : 뱌암의 맛있는 하루하루~글쓴이 : 뱌암 원글보기메모 : 김치말이 국수

웰빙팥빙수 나의 평가 난이도 분량 식구대로.. 재료 적두 (팥 )1컵, 얼음 10개, 수삼 1뿌리 , 우유 또는 연유 1/2컵,꿀약간 키위, 수박, 바나나 적당량씩 ,찹쌀모찌 1개 뽕미숫가루 1큰술 나만의 요리방법 벌써 얼음물이나 시원한걸 찾으시나요? 학원에서 돌아온 아이들 혹은 학교에서 온 자녀분들. 덥다고 ..