준떡이의....... 맛있는 ^^

보글 토스트와 토마토 오이살사... 나의 평가 난이도 시간 10~15분 정도 분량 2 인분 재료 2 장 보글 토스트(Vogel toast) 1/2 개 큰 사이즈 오이 2 개 토마토 1 큰술 케이퍼 4 슬라이스 훈제연어 2 큰술 올리브유 2 큰술 레몬 제스트 소금/후추 조금 워터크레스 장식용 나만의 요리방법 이것이 보글(Vogel)빵 토스..

베이컨랩 치킨과 피망 로스트... 나의 평가 난이도 시간 30~35분 정도 분량 1~2인분 재료 1 개 닭가슴 살 4 줄기 스트릭키 베이컨 1 개씩 작은사이즈 빨간피망,노랑피망 1 작은술 다진마늘(간마늘) 2 큰술 올리브유 한줌 셀러드잎(메스컬린) 바닷소금/후추 이탈리안 파슬리 장식용 나만의 요리방법 1. 뜨겁게..

파인애플카레메밀국수 & 파인애플카레라이스 나의 평가 난이도 시간 30 여분 분량 1~2인분 (식구수대로 양조절가능) 재료 카레: 카레가루 1/2봉지 , 소고기 다진거 2, 양파1/2, 당근, 감자2개, 파인애플 적당량, 완두캔 3큰술 , 밥1공기, 메밀국수 삶은거 적당량 김장속무우김치 , 물김치 일반적인 카레방법..

마리네이트 감 디져트~ (Marinated persimon with asian spices) 나의 평가 난이도 시간 요리시간 20 분 절여지는 시간 24시간 이상. 분량 4~5 인분 감 4개 재료 4 개 감 (persimon) 1 +1/3 컵 백설탕 3 컵 물 1/4 컵 미린(일본요리주나 청주) 1/2 컵 화이트 와인 (싸비뇽 블랑크) 5 개 정향 (whole clove) 1 개 계피 (Cinnamon stick) 5 개 ..

해물덮밥 나의 평가 난이도 시간 40분 분량 2~3인분 재료 오징어 1마리 , 소라 10개, 칵테일새우 7개, 목이버섯 한 줌 , 마늘 피망 1/2개, 파프리카 (노랑, 빨강) 1/2개, 캔옥수수1큰술 굴소스, 참기름, 올리브유,간장, 대파 1줄기, 육수 1~2컵, 물녹말1~2큰술 별다른 반찬이 필요없고 영양만점인 중국식 해물덮밥..

허브불고기 채워넣은 오징어구이~ (Herb bul-go-gi stuffed squid) 나의 평가 난이도 시간 25 분 정도 분량 2 인분 오징어 2개 재료 300 그램 쇠고기 2 개 오징어 몸통 1/2 개 양파 *양념장* 2 작은술 다진마늘 1 작은술 바닷소금 2 큰술 설탕 2 큰술 물엿 1/2 작은술 후추 5 큰술 간장 1 큰술 참기름 1/4 컵 허브믹스 1 컵 ..

I love 치즈 & 어니언 토스트 (Lovely cheese & onion toast) 나의 평가 난이도 시간 10 분 분량 2~3 인분 재료 1/2 개 양파 80 그램 치즈 (모자렐라) 6 개 식빵 4 큰술 마가린 이나 버터 옵션 프로슈토 햄 레터스 조금 나만의 요리방법 우리집 토스트기 입니다. 오늘 처음으로 사용해보는군요. 그릴식으로 되어있는 토..

과일&채소 농약 제대로 제거하기 과일과 채소를 먹을 때는 깨끗이 씻었는데도 혹여 농약이 남진 않을까 걱정하게 된다. '껍질째 안심하고 드세요'라는 광고 문구를 봐도 쉽게 믿음이 가지 않을 정도. 이제 더 이상 농약 걱정하지 않고 마음껏 먹을 수 있는 과일&채소 깨끗하게 씻는 방법을 정리했다. (( ..

입맛 땡기는 그 맛~매운스윗칠리소스 닭구이 나의 평가 난이도 시간 양념에 재우기 : 2시간, 굽기 15분-20분 분량 성인 남자 1명 재료 닭구이 큰것 2조각(스모크 치킨 사먹고 남은 두조각 활용했어요) 양념장 : 스위트칠리소스 6스푼, 매운고추가루 1스푼, 핫소스 4스푼, 청량고추 1개-2개, 볶은 참깨 한스푼..

출처 : 뱌암의 맛있는 하루하루~글쓴이 : 뱌암 원글보기메모 :