[스크랩] 쉬운 빵 만들기 집에서 만든 전통 앙금빵.... 이것을 오븐에 구우면 단팥빵이 된다. 나의 평가 난이도 이름 앙금빵 재료 기본 반죽 적당량(반죽은 식빵 반죽이나 단팥빵 반죽), 팥소 150g, 완두소 150g, 참깨나 검은깨 적당량 나만의 요리방법 1. 기본 빵 반죽을 1차 발효시킨다. 2. 발효되는 동안 팥과 완두콩을 푹 무르도록.. Baking & Cooking 2006.11.24
[스크랩] 정말 예쁘고 맛있는 롤케잌 갖가지 과일로 데코하고 슈가파우더를 살짝 뿌려 마무리하면 선물용이나 손님 접대용으로 손색없는 보면서 맛있고, 먹으면서 맛있는 롤케잌... 나의 평가 난이도 이름 롤케잌 재료 박력분 100g, 설탕 130g, 달걀 4개, 바닐라 엑스트렉 3g, 슈거파우더 약간, 과일 또는 통조린과일, 생크림 250g, .. Baking & Cooking 2006.11.24
[스크랩] △ 편의점 다이어트의 간식[다이어트 마니아들의 간식 비법] 다이어트 마니아들의 간식 먹는 비법 우유는 식초와 함께 마시기 칼로리가 별로 높지 않은 우유를 마실 때에도 살찔까봐 걱정이라면 식초를 섞어서 마셔보자. 식초는 맛을 부드럽게 할 뿐만 아니라 건강에도 좋다. 게다가 식초를 섞은 우유는 장운동을 도와주기 때문에 변비 예방에도 좋다. 맛없는 곤.. 카테고리 없음 2006.11.10
[스크랩] 검은깨식빵~고소해요~ 야밤에 또또 이러고 있습니다^^;; 감기기운이 맴돌아서 영 어리버리 하네요. 이휴~ 그래도 저번에 식구들에게 검은깨식빵 한번 만들어줄께 했던 약속을 지키고자~ 이 야밤에 꿋꿋하게 발효하고 구워냈다는~~ 역시..홈베이킹 해본 사람만 아실거에요. 굽는 내내 군침이 꼴깍 넘어갈 정도로 고소한 빵의 .. Baking & Cooking 2006.10.29
[스크랩] 오레오 치즈케이크~맛있다~ Feel 꽂히면 뭐든지 해야하는 이성격 덕분에.. 오늘도 아닌 밤중에^^;; 치즈케이크 한판 구웠다는..쿨럭.. 요건 전부터 해보고 싶던 오레오 치즈케이크인데.. 그간 오레오 사러 너무 귀찮다는 그 이유 하나만으로^^;;; 여짓껏 안해보다가~ 할인마트에 장보러 가니 오레오를 할인하길래..후딱 집어와서 만들.. Baking & Cooking 2006.10.29
[스크랩] 떡과 사랑에 빠져보아요(만들기 편) . . . 재료 찹쌀가루 180g 설탕 40g 소금 2g 물 200ml 1. 우선 찹쌀가루, 소금, 설탕을 준비하고 내열그릇에 정량의 물을 담아놓으세요. 2. 가루류를 물 속에 투하시킨 뒤.. 3. 멍울이 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 4. 잘 섞여진 반죽을 랩으로 싸 주세요. 5. 4를 전자레인지에서 3분간 돌린 후 꺼내 반죽을 숟가락.. Baking & Cooking 2006.10.28