준떡이의....... 맛있는 ^^

입력시간 | 2014.09.14 17:02 | 김태현 기자 thkim124@ 폭주하고 집착하고 은폐하는 경영자 "감시기구 강화와 과감한 결단 필요" [이데일리 김태현 기자] ‘실패하는 경영자들의 특징을 파악하고 이를 반면교사로 삼아 경영위기에서 벗어나라’ 일본 경제주간지 닛케이비즈니스는 최신호에서 실..

정보 -->기사입력 2014-08-28 인구 노령화로 건강 서비스 필수 미국의 경제학자들은 앞으로 2022년까지 미국에서 가장 빠르게 성장할 직업으로 건강 분야를 꼽는다. 이는 인구 노령화가 진행되면서 헬스 케어 즉 건강관리에 쓰이는 비용이 크게 증가할 것으로 보기 때문이다. 미국 노동통계국..

‘대중 개인주의’가 부상하면서 소비자 개개인과 소통하는 브랜드가 뜬다대다수 대중시장 브랜드들은 고객들과 개인적으로 소통하거나 그들의 개인 정보를 알지 못한다. 맥도널드는 고객이 감자튀김을 어떻게 먹는지 전혀 모른다.아마존 파이어폰 출시와 수공예품 전문 온라인쇼핑몰 ..

재매각시 좋은 값을 받을 수 있는 점포인지 따져봐야 안경선 기자 | zcongg@naver.com 승인 2014.07.14 12:26:07 창업을 고려하는 많은 사람들이 황무지를 개척하듯 아무 것도 없는 건물에서 매장을 새로 시작하지는 않는다. 이미 운영 중인 매장을 인수해 자기 나름대로의 방식으로 꾸려나가는 경..

PC방이나 당구장이 상가건물 지층이나 2층 이상의 상층이 아닌 1층 점포에 입점해 영업하는 광경을 보면 어떤 기분이 들까. 업종 특성상 1층에 이들 점포가 있다는 사실 자체가 조금 생소하게 다가올 것으로 예상된다. 이처럼 점포의 층수에 따라 입점하는 업종 분포에도 차이가 있다는 조..

언젠가 조직관리를 잘하는 음식점 사장님과 식사를 하게 됐다. 그분은 여러 개의 점포를 운영하고 있었는데 그 많은 점포를 별 탈 없이 잘 운영하는 비결이 뭐냐고 물었더니 ‘경어(존댓말) 사용’이라고 대답했다. 다점포를 운영하려면 직원들이 장기근속하고 조직이 안정돼 있어야 한..

[이경희소장의 행복한 창업]창업자 정신 차리기 A사의 가맹상담자에게 들은 이야기이다. 창업자들이 계약직전에 공장 방문같은 걸 하기 싫어한다는 것이다. 심지어는 본사도 방문해 보지 않고 계약을 하는 사람들도 많다고 한다. 그냥 가맹점포만 가본 후에 ‘나는 당신 회사를 보고 계..

경쟁 점포 주의 … 상점이 너무 적은 곳도 피해야 창업자에게는 자신의 아이템에 따라 좋은 점포 상권과 그렇지 않은 상권이 있기 마련이다. 권리금이 싸다고 해서 또는 규모가 크다고 해서 무턱대고 계약을 했다가는 낭패를 볼 수도 있는 법. 창업전문가들에게 창업할 때 피해야 할 점포..

시각적 차별화를 위한 인테리어, 음식 컨셉 경쟁 심화박영민 기자 | hs7961264@naver.com 승인 2014.04.18 11:23:41 첫 인상 5초의 법칙이라는 말이 있듯이 사람뿐만 아니라 식사를 하고 구매가 이루어지는 외식공간에서도 첫 인상은 매우 중요하다. 한국창업경영연구소에 따르면 고객이 구매를 결정..

프랜차이즈 본사 컨텍시 주의 관찰사항 프랜차이즈 패키지 구성 : 1. 프랜차이즈 패키지 구성여부 – 경쟁력 있는 가맹점 모델 개발, 브랜드 사용권 부여, 상권 표준화, 수익모델 표준화, 서비스 표준화, 판촉 표준화 등 각종 표준화 (가맹점 매뉴얼 및 가맹본부 지원 매뉴얼 등) 2. 상품/..