준떡이의....... 맛있는 ^^

프랑스 갈레트 데 루아 TIME 30min. how-to 재료 식빵 4장, 견과류, 건과일, 달걀물 ½개 분량, 아몬드 크림(버터 25g, 설탕 25g, 달걀 ½개, 아몬드 가루 25g, 박력분 5g) 만들기 1 거품기로 실온 버터를 잘 풀고 설탕을 두 번에 나눠 뽀얗게 되도록 거품기로 고루 섞는다. 여기에 달걀도 두 번에 나눠 ..

건더기 듬뿍, 식감까지 풍부한 명란순두부찌개 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2015.01.26 매일 먹던 칼칼한 순두부찌개 대신 조금 더 고급스럽고 깊은 맛이 우러나는 명란순두부찌개를 소개합니다. 명란젓 덕분에 간을 적게 해도 맛있고 식감도 심심하지 않아요. 건더기 듬뿍 떠 밥에 슥슥 비..

파티요리, 크리스마스 케이크, 미니 산타케이크 만드는법 작은 미니머핀틀로 귀여운 산타 모자 케이크를 만들어 보았어요 한두입에 먹기좋아 여러개 만들어 크리스마스 파티 요리에 곁들어도 좋고, 그냥 아이들하고 잼나게 만들어 보셔도 좋을 것 같아요~~^^* 귀여운 크리스마스 케이크..

여름이면, 가마솥 가득 푸짐하게 쪄낸 할머니의 시골 옥수수가 생각난다. 그 시절 그리운 맛을 그대로 담았으니, 추억까지 함께 곱씹어 보세요 : ) 르크루제 콘디쉬와 함께라면 더욱 즐겁답니다. 만드는 법 1. 바닥이 깊은 냄비에 물을 1/3가량 붓고 설탕, 소금, 옥수수를 넣어 30분간 삶는다..

젊은 베르테르가 사랑한 로테를 닮은 아삭이고추 피클 재료 아삭이고추(오이고추) 1500g, 간장4컵,식초,설탕,소주 2컵씩, 피클링스파이스 약간.(종이컵기준입니다.) * 아기달팽이가 고추속에 있어 화단으로 내려보내기전에 찍었답니다. 만들기 1. 깨끗이 씻은 아삭이고추는 물기를 제거한다...

어제 갑작스럽게 내린 소나기에 놀라지 않으셨어요? ㅎㅎ 아이 유치원 하원 버스 올 시간이라 내려갔다가 소나기 후드득~~~ 오메~우산도 안가져왔는데 ㅠ-ㅠ 할 수 없이 비 쫄딱 맞고 아이 데리고 왔지요 ㅎㅎ 멈추는 줄 알았더니 저녁에는 아주 천둥번개 우르룽쾅쾅~ 으니양이 "엄마 밖에..

어제 정말 무덥더라구요..;; 집안일 조금 하는데 땀이 흥건..;;; 뭐 조금만 해도 땀이 줄줄..;;; 오늘도 폭염이라는데 걱정스럽네요 ㅠ-ㅠ 이러다보니..정말 여름에는 밥하기 싫어지는데.. 그래도 밥은 해야하는 주부의 딜레마..; 특히 제가 운동하고 그런뒤로는 외식 이런걸 정말 전보다 더 ..

아이들이 좋아하는 짜장떡볶이... 여러가지채소와 새우도 넣고, 렌틸콩이 듬뿍 들어간 3분렌틸짜장을 넣으니 간도 딱맞고, 만들기도 편하고,건강도 챙기고 ㅎ ​ 다가오는 아이들 방학간식이나... 여름철 휴가지 야참으로도 추천합니다 ~~ㅎㅎ 짜장떡볶이 재료(2인분) 3분렌틸짜장 1봉, ..

더운 날씨 때문에 입맛도 잃고 건강까지 잃기 쉬운 여름, 뚝딱 만들어 후루룩 먹으면 한 끼 식사로 든든하고 잃었던 입맛도 되찾을 수 있는 국수. 입맛 따라 골라 먹을 수 있는 다양한 여름 국수의 변신을 소개한다. 1 두부콩국시 재료: 두부 1모, 우유 1컵, 소면 300g, 오이채 1/2개 분량, 검은..